En saison estivale : Repas à la Ferme
C'est l'aboutissement: proposer nos produits sur l'exploitation, servis à table. le soir de juin à septembre, le personnel de l'exploitation cuisine et sert, simplement, les produits qu'il cultive(ou élève) tout au long de l'année.
Les repas à la Ferme c'est seulement sur réservation,
en juin 2021
en juin 2021
du mercredi au samedi soir
et le dimanche midi
fermé le dimanche 13 juin
Réservations par téléphone
06.09.76.78.67
Menu des repas
Les Plateaux
PLATEAU N°1
18 huîtres, 9 moules, 6 palourdes & 9 crevettes
31 €
6 HUÎTRES DE BOUZIGUES
6 €
PLATEAU N°2
24 huîtres, 12 moules, 9 palourdes & 12 crevettes
41 €
12 HUITRES DE BOUZIGUES
10 €
ESCARGOTS DE MER
Selon la pêche (300g)
7 €
PLATEAU N°3
36 huitres, 18 moules, 12 palourdes & 18 crevettes
59 €
12 MOULES DE BOUZIGUES
4 €
Les Assiettes
HUITRES CHAUDES
Huîtres gratinées
8 €
CEVICHE DE POISSON FERMIER
Au loup (bar) de la ferme marine
11 €
FLORISSADE DE MOULES
Moules au gingembre
8 €
LOUP FERMIER
Loup (bar) de la ferme marine grillé
18 €
BRUCETTE DE MOULES
Brochettes de moules et poitrine
11 €
ASSIETTE FERMIERE
Poisson de la ferme marine, crevettes et coquillages
24 €
Mais Aussi
TAPAS
Tapas variés
7 €
FROMAGES
Fromages de petits producteurs
5 €
MENU ENFANT
Pizza ou Tielle ou Crevettes - Riz ou salade - 1 Fruit - Sirop
7 €
DESSERT
Dessert maison
5 €
Vins & Boissons
MIROTHAU
Cocktail Maison au muscat doux
4 € (verre)
VINS DU DOMAINE DE RIEUCOULON
Rouge et rosé
3 € (verre)
15 € (bouteille)
MUSCAT DE MIREVAL
Muscat de Mireval doux (Cave Rabelais)
3 € (verre)
18 € (bouteille)
3 € (verre)
18 € (bouteille)
MUSCAT SEC BIO
Notre vin blanc bio - Domaine de la Queyradelle
3 € (verre)
14 € (bouteille)
SIROP ARTISANAL
1 € (verre)
CAFE
1 €