Repas à la Ferme

En saison estivale : Repas à la Ferme

C'est l'aboutissement: proposer nos produits sur l'exploitation, servis à table. le soir de juin à septembre, le personnel de l'exploitation cuisine et sert, simplement, les produits qu'il  cultive(ou élève) tout au long de l'année.

Les repas à la Ferme c'est seulement sur réservation,

été 2022
 
 mardi, mercredi & jeudi
le soir


Soirée repas/concert les VENDREDI & SAMEDI merci d'utiliser le formulaire de réservation pour ces soirées


Réservations par téléphone

06.09.76.78.67

Menu des repas

Les Plateaux

PLATEAU N°1

PLATEAU N°1

18 huîtres, 9 moules, 6 palourdes & 9 crevettes
33 €

6 HUÎTRES DE BOUZIGUES

6 HUÎTRES DE BOUZIGUES

7 €

 
PLATEAU N°2

PLATEAU N°2

24 huîtres, 12 moules, 9 palourdes & 12 crevettes
44 €

12 HUITRES DE BOUZIGUES

12 HUITRES DE BOUZIGUES

12 €

PLATEAU N°3

PLATEAU N°3

36 huitres, 18 moules, 12 palourdes & 18 crevettes
62 €

ESCARGOTS DE MER

ESCARGOTS DE MER

Selon la pêche (300g)
7 €

12 MOULES DE BOUZIGUES

12 MOULES DE BOUZIGUES

5 €

Les Assiettes à l'ardoise de 8 à 25 €

Avec selon les jours et l'humeur du chef : 

Huîtres Chaudes
Florissade de moules
(moules grillées au gingembre)
Brucette de moules
(moules panées au lard)
Tartare ou céviche de loup fermier
Loup fermier grillé à la plancha
(loup portion de la ferme marine)
Filet de loup
Assiette fermière 
(poisson grillé, coquillages et crevettes)
Salade méditerranéenne
Barger
(burger de loup)
Rillettes de crevettes ou de poisson
...

Mais Aussi

TAPAS

TAPAS

Tapas variés
8 €

FROMAGES

FROMAGES

Fromages de petits producteurs
5 €

DESSERT

DESSERT

Dessert maison
5 €

MENU ENFANT

MENU ENFANT

Pizza ou Tielle ou Crevettes - Riz ou salade - 1 Fruit - Sirop
8 €

Vins & Boissons

MIROTHAU

MIROTHAU

Cocktail Maison au muscat doux
4 € (verre)

VINS DU DOMAINE DE RIEUCOULON

VINS DU DOMAINE DE RIEUCOULON

Rouge et rosé
3 € (verre)
15 € (bouteille)

MUSCAT DE MIREVAL

MUSCAT DE MIREVAL

Muscat de Mireval doux (Cave Rabelais)
3 € (verre)
18 € (bouteille)
MUSCAT SEC BIO

MUSCAT SEC BIO

Notre vin blanc bio - Domaine de la Queyradelle
3 € (verre)
14 € (bouteille)

SIROP ARTISANAL

SIROP ARTISANAL

1 € (verre)

CAFE

CAFE

1 €

Bar à Huîtres

Pour les afterworks, retours de plage et apéros improvisés, nous vous proposons de déguster pendant la saison estivale, huîtres et crevettes au bord de l'étang de Vic dans notre BAR A HUITRES qui est ouvert du :

du dimanche au jeudi
de 18h à 20h

Sans réservations
(dans la limite des places disponibles)

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